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segunda-feira, 16 de julho de 2012

Ô Trem bão sô!

Das muitas vontades que tenho nesta vida , uma delas é conhecer o estado de Minas Gerais.

Morei muito perto e não aproveitamos as oportunidades de cruzar  a froteira de estados e conhecer este lindo estado, com sua cultura peculiar, muito Brasil.

Por acaso do destino meu irmão mais velho foi morar em Brasília e por lá encontrou o seu amor, há 25 anos, uma mineira da cidade de Formiga.

Nossos encontros são poucos devido a distância e correrias , mas cada vez que a cunhada vem aos pampas nos regala com uma receitinha mineira daquelas !!

Conto um segredinho meu para vocês: acho que fisguei de vez meu marido quando no inicio de namoro preparei uma dessas receitas da “Nice” (a cunhada ), receita essa que carinhosamente apelidamos de “coisinhas da Nice”, e qualquer dia trago para vocês.

Mas na última visita no mes passado, em um finde que fez frio pra Gaúcho nenhum botar defeito, a cunhada fez um bolo de milho que deixou todos maravilhados.

Família grande, um pedacinho para cada um e receita anotada no guardanapo de papel.

Mais uma vez usei as receitinhas da cunhada para agradar o marido na volta de viajem na semana seguinte.

Depois foi a hora de fazer para minhas alunas, depois para minha mãe e assim está indo um bolo por semana.

Com o frio que está fazendo em Porto Alegre, apeteceu deixar a receitinha para vocês também.

E aí vai:

Bater tudo no liquidificador

1 copo tipo requeijão de flocão de milho

1 copo tipo requeijão de açucar

1 copo tipo requeijão dee leite

1 copo de requeijão(um dedo a menos na medida) de óleo

4 ovos

1 pacote de 50 gramas de queijo ralado

1 pacote de 100gramas de coco ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

+++bata tudo e coloque na forma, deixe por 30m em forno em temperatura média .

Pronto !!!

ô trem bão sô!!!!

b de milho

bolo-de-milho-cremoso

fotinhos retiradas da internet

2 comentários:

Quésia

que delícia, Palmi! Vou fazer, bjos

Jaqueline Vig

so que Palmiraa nao vale ta colocar a foto da bolo que tu retirou da net quero ver como fica o teu hahah vou fazer adorei
bah ando com uma saudade maluca das aulas na chertissu ai que tempo bomm ai nem gosto de passar ali sinto ate o cheirinho da sala muito bomm beijaoo

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